يُعدّ الإفطار من أهم الوجبات اليومية، حيث يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة لبدء اليوم بنشاط. مع ذلك، هناك بعض الأطعمة التي يُنصح بتجنبها في الصباح لتفادي الشعور بالخمول أو التأثير السلبي على الصحة.
1. المعجنات والمخبوزات السكرية
تحتوي على نسب عالية من السكر والكربوهيدرات المكررة، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم يليه انخفاض حاد، مما يسبب الشعور بالتعب والجوع المبكر.
2. اللحوم المصنعة
مثل النقانق واللحم المقدد، تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة والصوديوم، مما قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
3. الزبادي قليل الدسم المحلّى
يحتوي على سكريات مضافة بكميات كبيرة، مما يحوّله من خيار صحي إلى مصدر زائد للسعرات الحرارية والسكريات.
4. حبوب الإفطار المحلّاة
تحتوي على كميات كبيرة من السكر وقليلة الألياف، مما يؤدي إلى شعور سريع بالجوع وزيادة في تناول السعرات الحرارية خلال اليوم.
5. العصائر المعلّبة
تفتقر إلى الألياف وتحتوي على سكريات مضافة، مما يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر في الدم دون توفير الشعور بالشبع.
نصائح لإفطار صحي
- البروتينات: مثل البيض أو الزبادي اليوناني، تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
- الألياف: مثل الشوفان أو الفواكه الطازجة، تساهم في تحسين الهضم والحفاظ على مستوى طاقة مستقر.
- الدهون الصحية: مثل الأفوكادو أو المكسرات، توفر طاقة مستدامة وتدعم وظائف الجسم المختلفة.
